Solución para la información de alérgenos alimentarios
Nuestro método le ofrece todo lo que un hostelero o minorista de alimentación precisa para cumplir con la normativa europea 1169/2011 adaptada en España por el R.D. 126/2015. Desde cero, económico, sin complicaciones y con nuestra ayuda para todo
Los 3 elementos que precisa por el precio de sólo 1 para dejar este tema resuelto y no asumir más riesgos
Panel de control de alérgenos
- Sencilla aplicación online para controlar y tener al día la información de alérgenos en ingredientes, proveedores y procesos
- Información actualizada en formato digital, papel, QR,…
- Certificado de cumplimiento y múltiples funcionalidades
- Ayudado por un nutricionista en cada paso
Curso para toda su plantilla
- Formación on line; a cualquier hora desde cualquier lugar; tablet, móvil, PC
- Incluye controles, tutorías y certificado final; todo explicado de forma clara y sencilla
- Comprenderá los conceptos necesarios para cumplir con la nueva normativa
- Cada empleado dispondrá de sus claves personales
Atención de preguntas y dudas
- Mejore la capacidad técnica de su negocio incorporándose a este sistema de consultas
- Solvente cualquier duda técnica,incidencia o sugerencia de mejora
- Sobre nutrición, dietas especiales, alergias e intolerancias alimentarias
- Cuente con un nutricionista titulado en su equipo
Proyectos de Consultoría Nutricional
Si su idea es renovar los planteamientos nutricionales de su negocio, o hacer de ellos una ventaja competitiva, está en el sitio adecuado.
Apúntese a la tendencia ¡Cada vez hay más gente preocupada por la combinación alimentación-salud!
Consultoría NUTRY le ofrece;
- Desarrollo de menú/producto para clientes con necesidades especiales
- Planteamientos gastronómicos orientados a salud
- Estandarización de dietas
- Desarrollo de contenidos técnicos para productos/campañas
- Vigilancia tecnológica en materia nutricional
- Conceptualización de eventos de sensibilización-educación nutricional
- Equilibrado de recetas y aportes energéticos
- Formulación de alimentos exentos de alérgenos
- Desarrollo de cualquier idea novedosa relacionada con nutrición
¡Cuéntenos su idea y le contestaremos cómo podemos ayudarle!
Valoraciones Nutricionales de platos o preparados alimenticios
- Realizamos el cálculo nutricional de sus elaboraciones, similar al que se indica en el etiquetado de los alimentos envasados
- Se indicarán los nutrientes de los que se compone cada una de sus recetas, los macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) , los micronutrientes (vitaminas y minerales principales), energía del plato (Kcal), agua y fibra
- Información expresada de forma clara, para incluir en cualquier soporte; fichas técnicas, carta, web, redes sociales, cartelería, documentos anexos…
- Con la información real, de acuerdo al gramaje de sus platos
- Conforme a normativa europea de información nutricional
- Sepa cuáles son las porciones y gramajes recomendados.
- Avalado con el sello NUTRY
¡Incorpore una información que sus clientes agradecerán y le diferenciará de su competencia!
Cursos de formación online y presenciales
Contamos con la mayor variedad de cursos para su formación y la de su plantilla
Especializados en formación relacionada con la nutrición y la hostelería.
Disponemos de cursos online y presenciales, además de talleres monográficos, y cursos para contratos laborales de formación y aprendizaje.
Escoja el curso que más se adapte a sus necesidades o a las de su plantilla;
- Formación en alergias e intolerancias alimentarias
- Alimentación y nutrición
- Seguridad alimentaria
- Prevención de riesgos en hostelería
- Profesiones; carnicero, panadero, repostero, camarero, cocinero, sumiller
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