Video explicativo sobre la información de alérgenos en alimentos

By |julio 17th, 2015|Normativas|

En este video se comentan las obligaciones legales de información en materia de alérgenos alimentarios tanto para alimentos envasados como sin envasar, de acuerdo a la normativa 1169/2011. Se explica el problema social que representa la alimentación para el creciente número de alérgicos e intolerantes alimentarios en España. También las métodos normalizados que se han [...]