Monthly Archives: marzo 2016

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PASTEL INTELIGENTE sin gluten

By |marzo 31st, 2016|Recetas|

Receta de pastel inteligente sin gluten PASTEL INTELIGENTE Sin gluten, sin trigo, sin frutos secos, sin lactosa (adaptándola) Este pastel recibe el nombre de inteligente porque sus ingredientes, durante el horneado y debido a sus diferentes densidades, se van separando y dan como resultado final un pastel con tres texturas diferentes; la inferior una textura tipo [...]

Receta de tarta de queso y galletas con coulis de arándanos sin horno

By |marzo 27th, 2016|Recetas|

TARTA  DE  QUESO Y GALLETAS CON COULIS DE ARÁNDANOS Sin gluten, sin trigo, sin lactosa, sin frutos secos, sin huevo INGREDIENTES Ingredientes para la base de galletas 100 gr de galletas tipo digestive (gullón digestive: sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin frutos secos) 70 gr mantequilla sin sal (apta-sin lactosa) 1 cda.  de azúcar [...]

Receta de Tarta de naranja y buttercream

By |marzo 25th, 2016|Recetas|

TARTA DE NARANJA Y BUTTERCREAM Sin gluten, sin trigo, sin frutos secos, sin lactosa (adaptándola), sin huevos (adaptándola) INGREDIENTES Ingredientes para el bizcocho Tomaremos como medida, el recipiente de 1 yogurt Ralladura de 1 naranja 1 yogurt natural (sin lactosa si eres intolerante a la lactosa) ¾ medida de aceite  (2/3 girasol-1/3 oliva) 1 medida [...]