Solución para la información de alérgenos alimentarios

Nuestro método le ofrece todo lo que un hostelero o minorista de alimentación precisa para cumplir con la normativa europea 1169/2011 adaptada en España por el R.D. 126/2015.  Desde cero, económico, sin complicaciones y con nuestra ayuda para todo

Los 3 elementos que precisa por el precio de sólo 1 para dejar este tema resuelto y no asumir más riesgos

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Panel de control de alérgenos

  • Sencilla aplicación online para controlar y tener al día la información de alérgenos en  ingredientes, proveedores y procesos
  • Información actualizada en formato digital, papel, QR,…
  • Certificado de cumplimiento y múltiples funcionalidades
  • Ayudado por un nutricionista en cada paso

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Curso para toda su plantilla

  • Formación on line; a cualquier hora desde cualquier lugar; tablet, móvil, PC
  • Incluye controles, tutorías y certificado final; todo explicado de forma clara y sencilla
  • Comprenderá los conceptos necesarios para cumplir con la nueva normativa
  • Cada empleado dispondrá de sus claves personales

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Atención de preguntas y dudas

  • Mejore la capacidad técnica de su negocio incorporándose a este sistema de consultas
  • Solvente cualquier duda técnica,incidencia o sugerencia de mejora
  • Sobre nutrición, dietas especiales, alergias e intolerancias alimentarias
  • Cuente con un nutricionista titulado en su equipo
Más información

Proyectos de Consultoría Nutricional

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Si su idea es renovar los planteamientos nutricionales de su negocio, o hacer de ellos una ventaja competitiva, está en el sitio adecuado.

Apúntese a la tendencia ¡Cada vez hay más gente preocupada por la combinación alimentación-salud!

 

Consultoría NUTRY le ofrece;

  • Desarrollo de menú/producto para clientes con necesidades especiales
  • Planteamientos gastronómicos orientados a salud 
  • Estandarización de dietas 
  • Desarrollo de contenidos técnicos para productos/campañas
  • Vigilancia tecnológica en materia nutricional
  • Conceptualización de eventos de sensibilización-educación nutricional
  • Equilibrado de recetas y aportes energéticos
  • Formulación de alimentos exentos de alérgenos 
  • Desarrollo de cualquier idea novedosa relacionada con nutrición

¡Cuéntenos su idea y le contestaremos cómo podemos ayudarle!

Más Información

Valoraciones Nutricionales de platos o preparados alimenticios

  • Realizamos el cálculo nutricional de sus elaboraciones, similar al que se indica en el etiquetado de los alimentos envasados
  • Se indicarán los  nutrientes de los que se compone cada una de sus recetas, los macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) , los micronutrientes (vitaminas y minerales principales), energía del plato (Kcal), agua y fibra
  • Información expresada de forma clara, para incluir en cualquier soporte; fichas técnicas, carta, web, redes sociales, cartelería, documentos anexos…
  • Con la información real, de acuerdo al gramaje de sus platos
  • Conforme a normativa europea de información nutricional
  • Sepa cuáles son las porciones y gramajes recomendados.
  • Avalado con el sello NUTRY

¡Incorpore una información que sus clientes agradecerán y le diferenciará de su competencia!

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Cursos de formación online y presenciales

Contamos con la mayor variedad de  cursos para su formación y la de su plantilla

Especializados en formación relacionada con la nutrición y la hostelería.

Disponemos de cursos online y presenciales, además de talleres monográficos, y cursos para contratos laborales de formación y aprendizaje.

Escoja el curso que más se adapte a sus necesidades o a las de su plantilla;

  • Formación en alergias e intolerancias alimentarias
  • Alimentación y nutrición
  • Seguridad alimentaria
  • Prevención de riesgos en hostelería
  • Profesiones; carnicero, panadero, repostero, camarero, cocinero, sumiller
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